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游广东肇庆鼎湖山,看两大“世界之最”,吃没有肉的“大餐”

时间:2023-06-01 18:09:49 | 浏览:462

肇庆地灵人杰、风光毓秀,美丽山水造就了她的别样风情;肇庆土地肥沃、物产丰富,完好生态赋予了她的多彩富饶。肇庆旅游,秀美多样的风景名胜,五花八门的美食饕餮,令人赏心悦目,大快朵颐。盛夏时节,乐游肇庆。来到广东四大名山之首的鼎湖山,被称为 “北

肇庆地灵人杰、风光毓秀,美丽山水造就了她的别样风情;肇庆土地肥沃、物产丰富,完好生态赋予了她的多彩富饶。肇庆旅游,秀美多样的风景名胜,五花八门的美食饕餮,令人赏心悦目,大快朵颐。

盛夏时节,乐游肇庆。来到广东四大名山之首的鼎湖山,被称为 “北回归线上的绿宝石”和“活的自然博物馆”。此外,在欣赏山水美景之余,当地的特色美食绝对会让旅程收获更加完美的舌尖享受,回味无穷。

鼎湖山位于广东省肇庆市东北部,被誉为“北回归线上的绿宝石”,与丹霞山、罗浮山、西樵山并称广东四大名山。鼎湖山山顶有湖,湖光山色,山峰隽秀,两峰分立左右,山麓诸峰三歧,远望如三足鼎立,加上山顶有湖,宛若古鼎,故称鼎湖山,是岭南盛夏避暑的理想之地。

但鼎湖山名字的由来一直众说纷纭,有人说是因山顶有湖,四时不涸,故名顶湖;也人有说是因中峰圆秀,山麓诸峰三歧, 远望有如鼎峙,故名鼎湖;又有民间传说黄帝曾赐鼎于此,故称作鼎湖山。因此,在鼎湖山还有一个宝鼎园,里面展示了中国古代鼎文化,将中国著名的青铜器鼎、鼎文化与自然和山水文化融为一体。其中九龙宝鼎颇具看点,其高6.68米,口径5.58米,重16吨,为世界之最。

此外,在鼎湖山还有一个世界之最便是“端溪龙皇砚”。龙皇砚长2.78米,宽2.18米,砚厚0.25米,重达2吨,砚石材取于端砚的原始产地肇庆羚羊峡斧柯山上的麻坑,已被载入吉尼斯纪录,成为世界上最大的端砚。

来到鼎湖山,庆云寺也非常值得一游。其位于鼎湖山的天溪山谷,始建于明崇帧九年(1636年),光绪十九年(1893年),慈禧太后六十寿辰时敕赐“万寿庆云寺”匾和“龙藏经”,并对寺进行修葺。是广东四大名刹之一。庆云古刹,质朴而宽宏,庄严而典雅,雄伟而肃穆,以其独特的东方建筑艺术风格而闻名中外。

庆云寺文物古迹甚丰,如舍利子、千人锅、大铜钟、白茶花树、平南王大法座、《碛砂藏经》、百梅诗碑、梅花图碑刻,慈禧太后的“敕赐万寿庆云寺”牌匾等,都以其神奇的魅力,吸引着无数游客。其中“千人锅”,铸于清代乾隆十一年(公园1744年),锅深0.95米,直径1.92米,容量约1100公升,传说用它煮饭可供1000人吃,故名“千人锅”。这恐怕又是一个世界之最吧?

来到庆云寺,大家一定品尝一下这里著名的鼎湖素餐。庆云寺里的素餐大厨采用各种素菜食材,做出各种色香味俱全的素食,造型模仿各种荤菜,精致程度可以以假乱真。

鼎湖上素、鸿运素鲍、鱼跃龙门、迎宾素鸡……都是各种素菜食材做的美味,原来美味也可没有大鱼大肉。你被诱惑到没?

而我最喜欢的是这道“鸿运素鲍”,造型非常别致,乍看真的以为是鲍鱼,实际上是用海藻胶蛋白、蒟蒻蛋白、海带精粉、大豆色拉油和纯素香料混合制成。

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